今天小编就来给各位小主们说一说熹妃传厨艺大赛川菜菜谱及做菜材料是什么，希望可以帮到大家。那么下面就来看看熹妃传厨艺大赛川菜菜谱及做菜材料介绍吧！
熹妃传厨艺大赛川菜的菜谱有：酱猪蹄、干烧桂鱼、灯影牛肉、怪味鸡、干煸牛肉丝、辣子鸡丁。接下来我们就来看看做这些菜所需要的材料吧。
川菜：
1.酱猪蹄：猪蹄+葱 酱盐油水糖 小火
2.干烧桂鱼：鳜鱼+猪肉 油酱醋糖 中火
3.灯影牛肉： 牛肉+辣椒+芝麻 油盐糖 小火
4.怪味鸡：鸡+葱+大蒜头+芝麻 油酱水醋 小火
5.干煸牛肉丝：牛肉+辣椒+芹菜 油酱醋糖 中火
6.辣子鸡丁：鸡肉+辣椒+葱 油盐酱糖 大火
